Hallo da sind wir,

unser ausgesprochen junges und motiviertes Team heißt Sie herzlich willkommen

 

Wir stellen uns vor : 

 

Ich, Julia die "Chefin" : Schon als BWL Studentin sammelte ich viele Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und entdeckte dabei meine wahre berufliche Leidenschaft. Ich entschied mich für eine Ausbildung zur Hotelfachfrau im Hotel und Restaurant Résidence in Essen-Kettwig. Als Bestätigung meiner Entscheidung erhielt ich kurz darauf das unschlagbare Angebot, das gleichzeitig zu meiner größten Herausforderung wurde

- mein Restaurant Abzweig

Seitdem bin ich jeden Tag mit viel Herzblut dabei und verwirkliche mit Begeisterung meine Ideen.

 

Der Küchenchef Marco, der mit seinen 31 Jahren der "Opa" des Betriebes ist, bringt viele Erfahrungswerte im Erstellen von Buffets und Menü's aus seiner Zeit im Victorian in Düsseldorf und aus dem Restaurant Casa Lodato in Essen-Kettwig mit.

 

Unser singender Koch "Zoli" kochte bereits im Restaurant Hackbarth's in Oberhausen, auf der Aida Cruises und im Essener Restaurant Bliss. Sein Motto: Wir kochen gut, wir kochen reichlich, wir kochen einfach unvergleichlich.

Kommen Sie doch vorbei und lernen uns persönlich kennen.

Wir freuen uns!